来临安农家乐，品一壶清茶

每年的三月下旬便是临安农家乐最为忙碌的季节，不失为客人准备吃喝，而是临安的茶叶开始采摘了，每年的采茶季，芽叶鲜嫩，茶香四溢，各地茶农都开始忙碌起来，为这一年的新茶做准备。
临安的茶叶分的很开，基本非为三大片区，以下一一为你介绍：

天目茶
天目山产茶历史悠久，品质优异，早在唐朝就闻名于世。唐陆羽著《茶经》（八之出）载：“杭州临安、于潜二县，生天目山，与舒州同。后世文豪郑板桥在游览天目山之后，都留下了“自古高僧爱斗茶”的诗句。
明朝时就被选为贡品，源于天目山高僧禅修所用之物，在数百年的斗茶史上风靡一时的天目盏。天目青顶，也称为天目云雾茶。由于山高叶厚，汤色清澈明净，滋味鲜爽。关键是它出汁慢，头酌平淡，二酌浓烈，三酌醇和，四酌仍有良味，需要耐心细品。

太湖源茶
东坑村地处临安太湖源镇的西北角，海拔681米，毗邻太湖源，气候宜人，山清水秀。空气中仿佛阵阵茶香夹着鸟语扑面而来，溪流在路边潺潺而下。而据《临安县志》记载：“东坑源头高山产名茶，俗称‘东坑茶’”，民间亦有“东坑茶叶西坑水”的佳句。
顶谷云雾·东坑茶，茶品质优异，制作技艺独特、私密、原始，是极具地方传统特色的茶叶制作技艺。外形兰花形，毫芽肥壮较直，匀整，嫩绿油润，汤色浅绿，清澈明亮，香气清高，花香显，滋味甘鲜滑爽，叶底肥嫩多芽、匀整、嫩绿明亮。
清凉峰茶
洪岭村海拔600-700米，空气清新，水质纯净，远离城市的喧嚣，自古便是茶叶生长的良地。因红茶有暖胃养生、增强免疫等功效，越来越多的人爱上了红茶。
每年只有一个月的采摘期，每年的4月初，从采摘鲜叶、阳光萎凋、揉捻，到发酵、干燥，都是严格挑选、制作。 用当地的山泉水泡上一壶，红茶汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，细细品来，飘着的清香，幽静而迷人。
芬芳季节，住临安农家乐，沏上一壶清茶，换来岁月静好。